در سال‌های اخیر بازار صادرات روغن حیوانی به دلیل مزایای بسیاری که این محصول دارد، افزایش تقاضا و فرصت‌های جدیدی که در این حوزه به وجود آمده، به طور چشمگیری رشد کرده است. روغن حیوانی به دلیل مزایایی مانند وزن کمتر در مقایسه با محصولات دیگر، بازدهی بالا در تولید و استفاده، قابلیت استفاده در صنایع مختلف و عمر مفید طولانی در کشورهای مختلف مورد توجه قرار گرفته است.
انواع روغن حیوانی و فواید آن
- روغن زرد گاوی:
– خواص: مناسب برای سرخ‌کردن، دارای خواص درمانی مانند بهبود هضم غذا، افزایش ترشح اسید معده، کاهش وزن، و کمک به جذب مواد دارویی.
– کاربرد: مورد استفاده در پزشکی و آشپزی.
- روغن زرد گوسفندی:
– خواص: طعم و عطر بی‌نظیر، حاوی ویتامین‌های A و E، مفید برای پاکسازی روده‌ها، کاهش کلسترول بد، افزایش کلسترول خوب، کمک به سوزاندن چربی‌ها.
– کاربرد: سرخ‌کردن غذا، حفظ کیفیت در مدت طولانی بدون نیاز به یخچال.
- روغن دنبه:
– خواص: آرامش‌بخش اعصاب، کاهش افسردگی، متناسب‌کننده وزن، درمان کمردردهای سیاتیکی، کاهش کلسترول بد، افزایش کلسترول خوب، دفع سموم بدن.
– کاربرد: استفاده به عنوان داروی طبیعی برای پوست و درمان دردهای مفصلی.
- روغن شحم:
– خواص: تقویت عضلات، کاهش فشار خون، دفع سموم، ایجاد انرژی، باز کردن عروق بسته، آب کردن چربی‌های زیر شکم.
– کاربرد: پخت و پز، سرخ‌کردن، تهیه خورشت و پلو، جایگزین مناسب برای روغن‌های صنعتی.
کشورهای مهم برای صادرات روغن حیوانی
تعدادی از کشورهای خارجی همواره خواهان روغن حیوانی ایرانی بوده‌اند، از جمله:
– عراق: یکی از بهترین و مهم‌ترین مقاصد صادراتی برای روغن حیوانی است. با توجه به همجواری جغرافیایی و شباهت‌های فرهنگی، عراق بازار مناسبی برای این محصول محسوب می‌شود. استان‌های کردستان و کرمانشاه از تولیدکنندگان اصلی این محصول برای صادرات به عراق هستند.
– ترکیه، عمان، دبی: این کشورها نیز از جمله بازارهای مهم برای صادرات روغن حیوانی به شمار می‌آیند و تقاضای بالایی برای این محصول دارند.
– اروپا، آسیای مرکزی و چین: با کیفیت بالای روغن حیوانی و برندینگ قوی، می‌توان بازارهای جدیدی در این مناطق پیدا کرد و به توسعه صادرات پرداخت.
روش‌های حمل‌ونقل روغن حیوانی
صادرات روغن حیوانی معمولاً با کانتینرهای ۲۰ فوتی به صورت عمده انجام می‌شود. روش‌های حمل‌ونقل شامل:
– حمل‌ونقل دریایی: با استفاده از کشتی‌ها، این روش برای مقاصد دور مناسب است.
– حمل‌ونقل هوایی: با استفاده از هواپیماها، برای ارسال سریع‌تر به مقاصد دور مناسب است.
– حمل‌ونقل زمینی: با استفاده از تریلی‌ها، برای مقاصد نزدیک و همجوار مانند عراق مناسب است.
نتیجه‌گیری
با توجه به رشد تولید و صادرات روغن حیوانی و مزایای بسیاری که این محصول دارد، این بازار پتانسیل بالایی برای توسعه و رشد دارد. تمرکز بر کیفیت محصول، برندینگ قوی و تسلط بر امور تجارت بین‌الملل می‌تواند به موفقیت بیشتر در این زمینه کمک کند. همچنین دقت و توجه به صادرات عرقیات گیاهی به عراق و صادرات حلوا ارده به عراق می تواند مفید باشد.
