ایران به عنوان یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان هندوانه در جهان، نقش مهمی در بازارهای جهانی این محصول دارد. انواع مختلف هندوانه ایرانی با طعم شیرین و آبدار، به کشورهای متعددی صادر می‌شود. در این میان، اسپانیا، مکزیک، مراکش و ایتالیا از دیگر کشورهای بزرگ صادرکننده هندوانه هستند. کشورهای واردکننده اصلی هندوانه ایران شامل آلمان، فرانسه، هلند، کشورهای عربی و حاشیه خلیج فارس می‌باشند.
انواع هندوانه ایرانی مناسب برای صادرات
- هندوانه برق: با پوست سبز تیره و گوشت قرمز، طعمی شیرین و آبدار دارد.
- هندوانه خانمی: با طعمی دلنشین و پوست نازک، برای صادرات به بازارهای نزدیک مناسب است.
- هندوانه شریف آباد: با پوست نازک، مناسب برای مصرف محلی و بازارهای نزدیک.
- هندوانه دزفول: دارای طعم و کیفیت بالا.
- هندوانه پوست سفید همدان: با پوست ضخیم و سفید، مناسب برای حمل و نقل به مسافت‌های طولانی.
- هندوانه محبوبی: با طعمی منحصر به فرد و گوشت قرمز.
کشورهای مقصد صادرات هندوانه ایران
هندوانه ایرانی به کشورهای قطر، عراق، ترکیه، روسیه، امارات، عمان، دبی و کشورهای اروپایی صادر می‌شود. با وجود تحریم‌ها، صادرات این محصول همچنان به خوبی ادامه دارد و نقش مهمی در تجارت خارجی ایران ایفا می‌کند.
نکات مهم در صادرات هندوانه
– کیفیت محصول: آبیاری منظم و به موقع تاثیر زیادی بر طعم و بافت هندوانه دارد.
– بسته‌بندی مناسب: استفاده از کارتن‌های ضخیم و مقاوم یا کارتن پلاست برای حفظ کیفیت و جلوگیری از آسیب دیدگی در حمل و نقل ضروری است.
– حمل و نقل: جعبه‌های هندوانه باید به صورت منظم روی پالت‌ها قرار گیرند و با ورق‌های محافظ جدا شوند تا در حمل و نقل آسیبی نبینند.
تولید هندوانه در ایران
طبق گزارش سازمان خوار و بار جهانی، تولید هندوانه در ایران در سال ۲۰۲۳ به ۶.۵ میلیون تن رسید، که نشان دهنده رشد ۱۰ درصدی نسبت به سال ۲۰۲۲ است. بیشترین سطح زیر کشت هندوانه در استان‌های خراسان رضوی، سیستان و بلوچستان، کرمان، هرمزگان و خوزستان قرار دارد.
صادرات هندوانه به ترکیه
ترکیه به دلیل کاهش تولید هندوانه داخلی به علت مدیریت مصرف آب، هندوانه‌های ایرانی را وارد می‌کند. این تجارت در سال‌های اخیر به دلیل کاهش تعرفه‌های گمرکی ترکیه افزایش یافته است. صادرات هندوانه به ترکیه به دلیل شرایط آب و هوایی گرم و خشک این کشورها که تولید داخلی هندوانه را محدود می‌کند، بسیار مهم است.
ایران همچنین از تولید و صادرات میوه به ترکیه و صادرات میوه خشک به ترکیه هرساله سود بالایی به دست می آورد.
نگرانی‌ها و چالش‌ها
با وجود موفقیت در صادرات هندوانه، چالش‌هایی مانند خشکسالی و مصرف بالای آب برای تولید این محصول وجود دارد. متخصصان توصیه می‌کنند که ایران باید الگوی کشت منظم‌تری را اجرا کرده و محصولاتی با ارزش افزوده بالاتر را تولید و صادر کند تا از منابع آبی خود بهتر محافظت کند.
